Chutney, Kimchi, Sauerkraut & Co. – Fermentieren & Haltbarmachen @ , Bern [20. September]

Chutney, Kimchi, Sauerkraut & Co. – Fermentieren & Haltbarmachen


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20.
September
18:00 - 21:00

 Facebook-Veranstaltungen
Schulküche NMS, Langmauerweg 110a, 3011 Bern
Mit dem Erntenetzwerk bewirkt die OGG, dass Überschüsse aus der Landwirtschaft auf unsere Teller kommen.
Gemeinsam verarbeiten wir an diesem Abend einen Teil dieser Ernte zu haltbaren Köstlichkeiten. Je nach Früchte- und Gemüse-Angebot lernst du, wie man Sauerkraut oder Kimchi fermentiert, Chutney kocht, süss-saure Zucchetti heisseinfüllt, Konfi zubereitet oder… Lass dich überraschen!

Kinder in Begleitung Erwachsener willkommen!
Kleines Znacht inbegriffen.

Anmeldeschluss: 17. September 2018; Teilnehmerzahl beschränkt
Email: [email protected]

Kosten: CHF 75.00
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