«Gsottnigs» ir Freibank – 3-Gänge Menu aus regionalen Produkten @ Freibank • Speis & Trank, Bern [vom 10. bis 21. September]

«Gsottnigs» ir Freibank – 3-Gänge Menu aus regionalen Produkten


23
10. - 21.
September
11:30 - 14:00

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Freibank • Speis & Trank
Stauffacherstrasse 82, 3014 Bern
Epsacher Linsen
Ziegenkäse aus Hettiswil
Eingemachtes Apfelkompott
***
«Gsottnigs»
Schonend gegartes Siedfleisch und Bouillon vom Rätischen Grauvieh aus Hettiswil
Berner Kartoffeln
Gemüse aus Allmendingen
Merreettichsenf
***
Frutaler Meringues
Greyerzer Doppelrahm
Heimische Beeren

Serviert im Restaurant Freibank Speis & Trank, im 100-jährigen Waaghaus des Berner Schlachthofes.

Anmeldeschluss: Reservationen sind auch kurzfristig möglich. Abends Montag bis Mittwoch nur auf Anmeldung.
Email: [email protected]

Kosten: 3-Gang Menu à CHF 44.00 pro Person.
Die Gänge können auch einzeln bestellt werden.
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