Kultur & Kulinarik mit Murat Coskun & Camerata Streichquartett @ Landhaus Liebefeld - Kulinarische Höchstleistung, Bern [7. September]

Kultur & Kulinarik mit Murat Coskun & Camerata Streichquartett


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07.
September
19:00 - 22:00

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Landhaus Liebefeld - Kulinarische Höchstleistung
Schwarzenburgstrasse 134, 3097 Bern
Ein ganz besonderes und spannendes Programm erwartet die Zuschauer im Landhaus am 7. September, wenn der weltweit konzertierende Perkussionist Murat Coşkun sein neues Projekt mit dem Camerata Streichquartett Freiburg vorstellt.
Der „Meister der Rahmentrommeln“, der bereits mit der ukrainischen Pianistin Marina Baranova im Landhaus gastieren durfte, ist bekannt dafür, sowohl Brücken zwischen den Musikgenres als auch zwischen unterschiedlichen Kulturen der Welt zu schlagen und daraus einen eigenen Sound zu kreieren. Diesmal hat Murat Coşkun ein Streichquartett mit dabei, mit dem er Musik aus Osteuropa bearbeitet hat:
die Miniaturen für Streichquartett von Sulkhan Tsintsadze, die in die Welt Georgiens führen und gemeinsam mit der Perkussion diese Musik noch „authentischer“ wirken lassen. Weitere sehr schwungvolle Kompositionen sind arabische und türkische Kompositionen, die die Schnittstelle zwischen Orient und Okzident verschwinden lassen und ein rhythmisches Feuerwerk reich an bunten Melodien und pulsierender Perkussion entstehen lassen.

Murat Coşkun
Rahmentrommeln, Perkussion, Hang, Stimme

Camerata Streichquartett Freiburg:
Vera von Kap-Herr — Violine
Martina Wündrich — Violine
Ann Francoise Guenzinger — Viola
Georg Rudiger — Cello

CHF 119.50 pro Person
(inkl. Menu, Weinbegleitung, Apéro, Wasser & Kaffee)

CHF 99.50 (ohne Alkohol)

DER KULINARISCHE ABEND
1. Akt
Nüsslersalat mit pochiertem Ei, Speckchip &
französischem French Dressing
2. Akt
Süppchen vom Kürbis mit schwarzem Kernöl
& Vanille Kürbiskernen
3. Akt
Gebratene Crevette, Rotkraut
& Winterapfel
4. Akt
Winter PUR mit Wirsing -& Lachs
5. Akt
Schweizer Rindentrecôte an Rotweinsauce
auf Nudelnest & Schwarwurzel
6. Akt
Hinkelstein & Quitte mit hausgemachtem Früchtebrot
7. Akt
Wintersorbet mit Birne & Calvados
8. Akt
Gratin von der Orange mit Schokoladenglace
**********

WEIN
Crozes Hermitages blanc
Philippe & Vincent Jaboulet
2015

Barbaresco «Vigneto Bordini»
La Spinetta
2012

Domaine de Chevalier
Grand Cru Classé de Graves, Bordeaux
2006
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