La Vaca Loca Chässtübli

Der Samstag in der Vaca Loca: Chässtübli – flüssig und geschmolzen wird der Alpkäse serviert!

Wir verwöhnen unsere Gäste mit einem erlesenen Fondue oder Raclette nach Walliser Art.

Die Küche ist auf Reservationen angewiesen, damit wir dich nachhaltig und frisch bedienen können (https://vaca-loca.jimdo.com/reservation/). Die Beiz wird ab 15 Reservationen geöffnet.

Das Pop-up Restaurant in der Heitere Fahne — die Idealistenkiste öffnet um 17 Uhr.

— La Vaca Loca entstand aus der Idee heraus, regelmässig Freunde in einer gemütlichen, entspannten und diskussionsfreudigen Atmosphäre mit frischen kulinarischen Köstlichkeiten zu bekochen. Was in der kleinen heimeligen Stube als «Chueässe» begann, kommt jetzt für einen Monat in die Heitere Fahne — die Idealistenkiste.

Der Name ist Programm: Über den Monat werden Chässpezialitäten und eine ganze Kuh serviert – Vom Filetstück bis zum Haxen, von der Zunge bis zur Ochsenschwanzsuppe.

mehr Infos: lavacaloca.ch.