Picknick der Sensoriker #5 - Cidrerie du Vulcain @ Kalender der Sensoriker, Bern [14. September]

Picknick der Sensoriker #5 - Cidrerie du Vulcain


24
14.
September
19:00 - 22:00

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Kalender der Sensoriker
Bern
Was
„Le bouchon qui fait «plop», les bulles qui explosent et les verres qui pétillent…“ – es gibt Dinge, die muss man einfach auf Französisch stehen lasssen. Wie diese Einleitung eines Zeitungsartikels über Jacques Perritaz. Und so klingt auch Cidre irgendwie überzeugender als Apfelschaumwein und Vulcain definitiv poetischer als Admiral. Poetisch kommen denn auch die Flaschen der Cidrerie du Vulcain daher. Kaum verwunderlich, dass auch deren Inhalt, gewonnen aus alten Sorten alter Hochstämmer alter fribourgischer Obstgärten ein wahres Gedicht ist. Dass bislang nur selten ein Vulcain auf die hiesige Seite des Rideau de Rösti geflattert kommt, mag sich nach diesem Picknick ändern. Promis!
Warum
Mit der Reihe „Picknick der Sensoriker“ öffnet der Verein Forum Sensorik seine Türen. Wir wollen Kultur, Wissen und Austausch über sensorisch aussergewöhnliche und wertvolle Produkte fördern und Menschen, die sich dafür interessieren, zusammenbringen.
Wie
Eine Produzentin / Spezialistin eines Lebensmittels stellt ihre Arbeit, Philosophie, Produkt vor (~1h). Im Anschluss gibt es einen kreativen Imbiss zum Thema, ein Glas Wein und Raum zum Plaudern und Philosophieren.
Wo
Länggass-Tee, Länggassstrasse 47, 3012 Bern
(Für alle Fälle:  078 791 13 17)
Wann
DO 14.09.2017, 19.00
Wieviel
CHF 25.— plus Getränke
Anmeldung bis FR 08.09.2017 an [email protected] (Platzzahl beschränkt)
(Vegi? Vegan? …? Bitte bei Anmeldung mitteilen)

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